Brasserie du Grand Paris

L’aventure a débuté pour Fabrice et Anthony en 2011 dans un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage à Levallois-Perret.

Ils y brassent leurs premières bières d’inspiration nord américaine.

Le duo franco-américain est ensuite accueilli en mode nomade à la Brasserie de la Vallée de Chevreuse, la Brasserie Parisis et enfin la Brasserie Rabourdin.

En septembre 2016, c’est le grand saut et le début des travaux à Saint-Denis (93), à proximité du Carrefour Pleyel afin de débuter les travaux de la future brasserie.

Depuis mars 2017, la brasserie est opérationnelle et les Brasseurs du Grand Paris deviennent enfin la Brasserie du Grand Paris.