Lundi 8 mai de 19H00 à 21H00
Organisé par : Ma Bière Bière Masterclass

Initiation au beer pairing

- Accords Bière & Mets -

Ma Bière et Bière Masterclass vous invitent à une découverte des accords mets et bières.
L’exercice est plus délicat qu’avec le vin. Il faut savoir accorder une plus grande variété d’alcool, les amers, et une infinité d’arômes. Pour autant, un accord réussi mettra en valeur le plat comme la bière.
Au menu, quatre bières (Porter, Weisse, Saison, IPA) et cinq mets :
- fruits de mer
- chocolat
- fromage de chèvre
- ail
- fruits
Une découverte menée par Guirec AUBERT, bièrologue, qui jouera sur les accords ton sur ton, les affinités et les contrastes.

Limité à 12 participants et sur réservation (50€) sur https://www.mabiere.fr/produit/initiation-au-beer-pairing/

14 rue Caillaux
75013 Paris
Lundi 8 mai
de 19H00 à 21H00

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