Bière & CultureRetour à la liste

Culture et utilisation de koji pour la fermentation


Brew Unique

Jeudi 13 juin de 19H00 à 21H00

Le but de l'atelier est d'initier les participants à cultiver leur propre koji et comment l'utiliser pour la fermentation. L'atelier comprend une dégustation de produits éphémères créés à Brew Unique avec du koji.

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  • 1, rue des Jeûneurs
    À l'angle de la rue Poissonnière
    75002 Paris
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