La Paris Beer Week

Premier festival d’Île-de-France entièrement dédié à la bière artisanale, la Paris Beer Week fédère depuis 2013 les acteurs indépendants du renouveau brassicole francilien autour d’une semaine d’événements brassicoles, d’une bière collaborative, d’un concours de brasseurs amateurs et d’un « Grand Final », journée de clôture festive.

Cette année, pour sa 5e édition qui aura lieu du 1er au 10 juin 2018, plus de 200 événements à caractère ludique, innovant, pédagogique et loufoque vous feront vibrer tout au long de cette semaine dédiée à la bière artisanale ! Et pour clore ce festival en beauté, le Grand Final 2018 fera la part belle à plus de 75 brasseries françaises et étrangères d’exception pour une journée culturelle et conviviale.

À savoir ! La Paris Beer Week est organisée par l'association Bières et Papilles, un collectif de bénévoles regroupant professionnels indépendants, particuliers mordus de craft beer et associations de passionnés. Il ne s'agit pas d'un salon professionnel, nous ne proposons donc pas de stands loués au mètre carré et ne revendiquons pas le soutien de l’industrie agro-alimentaire. Notre but n'est pas de faire de la promotion commerciale mais de développer l'intérêt du public pour les produits brassicoles non standardisés, et de transmettre notre enthousiasme pour le partage et la convivialité qu'ils dégagent.

Bières et Papilles est une association loi 1901, créée en 2010 par une poignée de passionnés qui se sont donnés pour objectif de valoriser l’artisanat brassicole et de faire connaître ses déclinaisons gastronomiques et culturelles. L’association a été précurseur du renouveau brassicole parisien, en organisant notamment les « Soirées Maltées » qui réunissaient plusieurs fois par an une dizaine de brasseurs sélectionnés pour la qualité et l’originalité de leur travail.

Dès 2013, l’association a accepté de porter l’organisation de la Paris Beer Week. Ce projet ambitieux lui a donné un nouveau souffle et a suscité beaucoup d’enthousiasme de la part d’une communauté de passionnés et d’amateurs toujours grandissante. Elle lance en 2017 le Paris Beer Club pour fédérer cette communauté et dynamiser les nouveaux projets.

Depuis 2015, l’association est désormais dirigée par un Conseil d’Administration composé de 13 membres élus, dont les postes permettent de représenter la diversité des acteurs de la bière artisanale francilienne, et structurent l’organisation du festival. Le Conseil d’Administration est composé de :

• 3 membres du bureau (président, secrétaire, trésorier)
• 5 représentants de corps de métiers (bars, caves, brasseries, distributeurs, associations/collectifs)
• 6 responsables de groupe de travail (communication, presse, Paris Beer Club, Community Manager, Grand Final, Concours Brassam')

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